準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
一根豆芽 :
適量 藕 :
一節 瘦肉 :
300 白菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量雞精 :
適量水煮魚料 :
一包 辣椒 :
適量 澱粉 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切片用澱粉鹽雞精料酒抓勻
2.藕切片黃瓜切段
3.白菜豆芽洗乾淨備用
4.熱油倒入水煮魚料炒,
5.加入清水
6.水開後把白菜和豆芽放入燙兩三分鐘撈出
7.下入黃瓜,喜歡生吃的可以忽略這步
8.下入藕片撈三四分鐘
9.肉片一片片下入鍋裏煮滾撈出
10.全都撈好撒入辣椒,按自己喜好的辣味放,喜歡更辣的可以把辣椒放入油鍋裏炸一下
11.熱油比煮菜的時候多一些,到七八成熱澆入即可