![五味俱全的油潑面怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的油潑面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中粉 ：
300 雞蛋 ：
2個 輔料
玉米油 ：
適量葱花 ：
適量老乾媽辣椒醬 ：
適量 菠菜 ：
適量 綿白糖 ：
適量蒜末 ：
適量蠔油 ：
適量鹽 ：
適量 綠豆芽 ：
適量 洋葱 ：
適量香油 ：
適量陳醋 ：
適量 具體步驟
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1.中粉中加入適量鹽、2個雞蛋
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2.揉成光滑麪糰。餳面。
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3.用壓面機壓超薄片
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4.然後用滾刀縱切寬條，煮熟過冷水備用。
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5.豆芽、菠菜焯水後控去水分，放入碗中。
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6.加入煮熟的面。
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7.放上洋葱絲、糖、鹽、蒜末、葱花、老乾媽辣椒醬、香油、蠔油、醋適量。
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8.玉米油放入鍋中加熱炸熟。
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9.澆在面上
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10.吃之前拌勻即可。
烹飪技巧
很簡單的。
