家常菠菜湯麪如何做好吃又美味
家常菠菜湯麪。這道面的做法十分的簡單，掛麪加了菠菜和雞蛋，是一道比較齋的面，適合口味比較清淡的人來食用，或者吃齋的人也可以吃這道面。這道面雖然很清淡，但它的味道還不錯。而且製作的時間也很短暫，值得推薦給大家，千萬不要錯過哦。
主料
掛麪 ：100菠菜 ：2顆
雞蛋 ：2個
輔料
鹽 ：適量芝麻油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.鍋里加水煮開，準備掛麪和雞蛋。
2.水開後加點鹽，把麪條放下去煮熟，要不是攪拌防止粘鍋。煮熟的麪條過一下冷水放到碗裏。
3.用煮麪的水把菠菜燙熟。
4.把燙好的菠菜放到碗裏擺好。
5.加入湯水。稍微蓋過麪條即可。
6.鍋裏放油，把雞蛋打下去煎熟。
7.把煎熟的太陽蛋擺在碗裏。
8.淋上芝麻油，在太陽蛋上滴上醬油。
9.熱騰騰的菠菜湯麪就做好了。
10.這是我今天的早餐，你呢？
不喜歡簡單的也可以做水波蛋或白煮蛋。菠菜儘量洗多幾次去沙子。
