美味蓮藕湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蓮藕的取材非常費力，只有靠人工才能挖掘。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，蓮藕中還含有非常高的礦物質，對人體有益。而用蓮藕做湯，是非常好的滋補靚湯，因為蓮藕對女性的身體尤其有益處，如過在湯中加入紅棗，還能夠補血養顏，養出好氣色。

主料

蓮藕 ：500
雞肉 ：500

輔料

老薑 ：10
味精 ：1
蘸水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.在池裏撈起來的蓮藕去泥洗淨

2.削皮洗淨備用

3.切塊3釐米左右的大小

4.雞肉解凍洗好備用

5.宰成大塊備用

6.鍋裏水燒開了倒入蓮藕和雞肉塊煮一小時左右開始調味

7.清香的蓮藕湯裝盆配了一碗蘸水上桌

烹飪技巧

下入雞肉塊水燒開了轉小火慢燉。