準備時間:
無 烹飪時間:
無牛肉本身營養豐富,有安中益氣、養脾胃、強筋骨等多種功效,肉感緊緻不失彈性,尤其是在冬天,吃上一碗熱騰騰的寬湯牛肉米線,暖胃補身,又可以提高機體抵抗力,是絕對不能錯過的佳餚之一。
主料
米線 :
2份 輔料
煮好的牛肉 :
適量白胡椒粉 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.米線用冷水泡軟備用
2.煮好的牛肉連同肉湯取適量放入鍋中,加入適量的水分,煮開,然後放入米線煮軟。肉湯連同加入的水分要剛好適合做出一碗米線
3.如果因為加入水分導致味道變淡,可以添入適量鹽。出鍋前,撒上香菜和芝麻,撒上適量胡椒粉拌勻即可