燕麥桃酥如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:2小時
小蘇打 :5
泡打粉 :10
燕麥片 :250
中筋麪粉 :750
白糖 :250
雞蛋液 :250
主料
色拉油 :250小蘇打 :5
泡打粉 :10
燕麥片 :250
中筋麪粉 :750
白糖 :250
雞蛋液 :250
輔料
白芝麻 :適量具體步驟
1.把主料中的所有材料混合在一起,具體是油糖先混合均勻,再加入蛋液用打蛋器低速攪拌至發白有粘稠感,然後入各種粉類,再加入燕麥片用刮刀拌勻揉成團醒10分鐘就OK了
2.十分鐘後把醒好的麪糰分成25g一個的小團,揉圓備用
3.依次做好所有
4.然後烤盤裏鋪上錫紙或者油紙油布,總之防粘就可以,然後把之前做好的小團按扁在烤盤裏
5.烤箱預熱,180度上下火烤箱倒數第二層烤15分鐘就可以,喜歡吃火大一點的可以烤20分鐘。但是切記不要着急中途打開烤箱,那樣容易不熟
6.我能説我忘了一個步驟嗎?就是入烤箱之前要刷蛋液撒白芝麻,這個應該是上一步,原諒我腦殘,趕緊補上
7.噹噹噹,成品,不要看背景,嘿嘿,烤好之後放在烤網上冷卻,晾涼之後就趕緊密封起來,隨吃隨取。按我一個方子一次能烤好多,怕吃不了的就把方子減少就可以了,有啥不懂的歡迎留言
挺簡單的,易學