髮菜排骨粥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

髮菜具有解毒滋補、通便利尿、化濕去膩、理腸除垢等功效。排骨則具有滋陰壯陽、益精補血的功效。兩樣食材搭配一起熬粥，具有清熱涼血，滋陰補腎，營養豐富，且有減肥的食療功效。再加上用魚露來調味，粥入口更加鮮香！

主料

幹髮菜 ：5g
排骨 ：400g
粥米 ：60g

輔料

魚露 ：適量

具體步驟

1.食材：髮菜、排骨和粥米。

2.髮菜泡發，擇洗乾淨。

3.排骨擇洗乾淨，焯燙一下。

4.粥米洗淨，和排骨髮菜一起放入電壓力煲內膽中。

5.倒入清水。

6.蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄筋】功能鍵。

7.時間到，斷電。

8.揭蓋，倒入適量的魚露調味，盛出享用。

烹飪技巧

用魚露來調味，粥入口更加鮮香。