螃蟹蒸多久能吃 香飄網 專業問答 1.28W 大中小設置文字大小 20到30分鐘左右。用蟹殼全部變紅作為蒸制的標準。蒸螃蟹前需要先將蟹腿綁好,以防掉腿。在蒸煮螃蟹時可加入葱花、料酒和香菜以及蒜等調味品。蒸煮過程中不應開蓋,應一次性熟透,否則會影響蟹味。在蒸螃蟹的過程中,可以將要薑片切碎或切丁放進醋裏,蒸熟後即可蘸醋食用。 TAG標籤:螃蟹 #