美味的雞肉千層餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :150
油 :適量
葱 :適量
花椒粉 :適量
回到家了,家長因為加班不在,於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的,一是因為好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚,二是家裏的確沒飯,第二天早晨我幾乎是餓醒的,於是起來出去買了早點,很不錯的早點,接下里就和大家一起分享一下雞肉千層餅。
主料
雞腿 :1只麪粉 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
花椒粉 :適量
1.將雞腿去骨,肉剁碎
2.將葱洗淨切成葱花
3.將雞肉和葱花裝入碗中
4.放入花椒粉
5.加入食鹽
6.放入熱油,攪勻
7.麪粉中放入温水揉成麪糰,在一旁放置10分鐘
8.將麪糰擀成薄片
9.將餡料抹勻
10.將面片捲起成一個長條
11.然後將長條盤起來
12.用擀麪杖擀成大薄片(一定要小心擀,以免將皮擀破)
13.油燒熱,將擀好的面胚放入鍋中煎制
14.將兩面煎至金黃即可
15.切塊即可