![家常素菜豆角絲瓜怎麼做好吃又簡單]( "家常素菜豆角絲瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆角絲瓜光聽名字就知道是豆角和絲瓜在一起烹飪的美食，豆角不易熟所以要燒二者不能在一起幹燒，不然一個熟透了一個還硬邦邦的，所以要用豆角燒絲瓜，現將豆角烹飪熟之後再加入絲瓜一起翻炒，這時候二者才能巧妙的結合在一起香氣四溢。
主料
豆角 ：
200 絲瓜 ：
200 輔料
花椒 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
豆角.絲瓜處理處好，辣椒.蒜備好
起鍋熱油，花椒.蒜.辣椒爆香
放入豆角翻炒
豆角變色後放入絲爪翻炒
等絲瓜變色軟和時放鹽.味精翻炒均勻即可出鍋
