好吃的牛油烏冬面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞精 :適量
鹽 :適量
年糕 :適量
烏冬面大家都吃過吧,可好吃了,前幾天家裏人説想吃我就試着做了一下,味道非常好。那麼接下來我就教你們如何製作好吃的牛油烏冬面,製作方法很簡單,大家都可以很方便地學會,製作時間也很短,就算是下班回來做也是來得及的。那麼大家就跟我一起做做看吧。
主料
烏冬面 :一包輔料
牛油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
年糕 :適量
具體步驟
1.準備一人份的烏冬面
2.開水裏滴入食用油,防止面粘在一起(放了一點年糕怕不夠吃)
3.水開後撈出過涼水,換第二次水不要把水倒完
4.鍋裏上油,抹整個鍋底預熱
5.加入適量辣牛油,我放了兩勺,炒出來特別辣
6.放入過水的烏冬面,還有適量水,我當時急得要去交作業沒把握好水直接倒鍋裏了,交完了回頭才發現水不是一般的多!小半杯就夠了
7.加入一點點雞精和鹽就夠,因為牛油裏面有鹽
8.炒至湯濃收汁盛出(我這個水太多了,炒半天還是那麼多水,但是必須盛出了,不然烏冬面就容易斷了)