美味的全手工魚丸雞蛋麪如何做好吃又美味
全手工魚丸雞蛋麪是一道美味的主食，是一道老少皆宜的主食，是一道很家常的主食，做法簡單，材料也很簡單，做起來不費事，很適合所有人做，也不用怕麻煩，這樣就可以餵飽自己，不讓自己餓肚子，所以讓我們學起來，做給自己心愛的人吃吧，自己在家裏做也很衞生
主料
龍利魚 ：500輔料
生薑水 ：兩勺生菜 ：適量
海帶 ：適量
麪粉 ：10
玉米粉 ：10
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
生抽 ：一勺
蛋白 ：一個
具體步驟
1.生薑切絲，用熱水沖泡下。龍利魚剁成泥，加入麪粉、玉米粉、黑胡椒、鹽、生抽、蛋白、生薑水，用筷子順時針攪拌均勻。
2.雙手蘸水，將魚泥捏成一個個小圓；並且左右手來回摔打魚丸，數十下。
3.清水燒開，放入魚丸，煮10分鐘左右即可。
4.雞蛋麪製作方法可參考往期“自制【胡蘿蔔面】，明早煮給娃吃~”
5.幹海帶泡開，熬製一鍋海帶高湯。快好時，放入魚丸和生菜，再煮2、3分鐘。清水燒開，加入雞蛋麪，煮5分鐘左右撈起。
6.加入海帶高湯，撈起生菜和魚丸即可。
