![美味油豆腐肉片湯怎麼做好吃又簡單]( "美味油豆腐肉片湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天要教大家的是油豆腐肉片湯，不僅美味，製作也很簡單。主要原料有油豆腐、豬肉和大白菜。油豆腐色澤金黃，口感筋道，富有彈性，外表金黃有韌性，內裏香嫩順滑，嫩滑爽口。整道菜經烹飪後香氣四溢，有豬肉的鮮香，也有白菜的清香，葷素搭配，營養豐富。
主料
油豆腐 ：
1袋 豬肉 ：
2兩 大白菜 ：
3片 輔料
小葱 ：
適量 具體步驟
豬肉切片，加入少許鹽、澱粉、老抽和料酒醃製
肉片下油鍋翻炒，差不多變色時加油豆腐一起炒出香味兒
加適量清水，蓋鍋蓋用大火煮開，轉小火煮兩分鐘
加入切小了的菜葉攪拌，加鹽和雞精調味
出鍋後撒葱花，加一兩滴芝麻油
