準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時美味的骨湯,主要是由大骨經過慢火熬製而成,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,是一道令人回味無窮的湯飲美味。骨頭湯還可以用來煮麪條、煮餛鈍以及做成其他的湯料喝。經常食用,對減緩衰老有一定的作用。也可搭配蔬菜,味道鮮美至極。
主料
大骨 :
一根 輔料
紅棗 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 枸杞 :
50水 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.首先買來的骨頭用刀剁開,再用冷水浸泡2—3小時。
2.把瘦豬肉洗淨切好
3.把白菜洗淨備好
4.放油下鍋
5.放水到4中燒開
6.把白菜瘦肉放5中
7.燉熟前五分鐘再開蓋放入適量的鹽。就這樣一鍋鮮美的骨頭就做好啦!