燉蓮藕的做法的餐飲精選

“秋天是吃蓮藕的季節，因為沒買排骨，用之前的肉丸子燉蓮藕也不錯。節省了不少做排骨的時間。”食材明細主料蓮藕（2個）肉丸子（2個）香菇（2個）輔料葱（少許）鹽（少許）胡椒（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉蓮藕的做法步驟1、藕切...

食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕，生薑切好。5、倒入與排...

食材明細主料豬肘（半個）蓮藕（適量）輔料姜（一塊）桂皮（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉膀的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨，改成滾刀塊。2、豬肘也叫“膀”，買回來以後剁小塊，冷水泡一會。3、膀冷水下鍋，準備焯水。4、焯...

“秋冬季節多吃藕，今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕，吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄（1個）藕（1節）輔料八角（1個）桂皮（1個）薑片（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

“蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜，蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃，肉香濃郁，口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿，雞大腿肉質比較嫩，肉多骨少吃起來超給力。蓮...

“藕既可以涼血又可以補血，所以有老話説女人不可三日無藕。加上精肉來燉，特別適合女同胞們秋天吃，既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕（1根）精肉（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（1g）香菜（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“對於喜歡吃肉的我們家，排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨（500g）蓮藕（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）葱段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮...

“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...

“豬蹄滿滿的膠原蛋白質美容養顏補鈣建骨益骨髓蓮藕可以補益脾胃益血生肌豬蹄和蓮藕一起燉湯服用後可以暖胃暖心潤膚養顏是秋冬季節的極品佳餚”食材明細主料豬蹄（1000g）蓮藕（750g）輔料葱（適量）生抽（少許）醋（少許）大料（一朵）幹辣...

“婆家過年都是要做一些炸貨，炸肉，炸雞，炸魚。這是老公和兒子回去過年帶回來的。老公喜歡用它們做的燉菜，今天就用蓮藕燉一個。”食材明細主料蓮藕（半個）炸肉（200克）葱（小許）食用油（1湯匙）清水（300克）食鹽（1克）陳醋（5克）雞精（1克）姜（適量）輔...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水...

食材明細主料雞中翅（適量）蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞翅燉蓮藕的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨，劃上三刀。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫瀝乾水。3、...

“秋季多吃藕，秋季的蓮藕最滋補，蓮藕燉豬蹄，美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄（一隻）粉藕（一個）輔料葱（適量）姜（適量）水（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食...

“清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開，撇去浮末，繼續煮...

“第一次在大華看到牛蹄！！！！好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒！”食材明細主料牛蹄（兩段）蓮藕（5片）薑片（3片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（看夠不夠鹹）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...

“板栗心形，蓮藕有並蒂同心，佳偶天成，藕斷絲連等表感情的寓意。”食材明細主料新鮮蓮藕（適量）板栗（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉板栗的做法步驟1、蓮藕洗淨切成厚塊。2、放入...

食材明細主料筒骨（兩根）輔料藕（一根）花生米（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕切塊，我喜歡吃粉的，所以提前用鹽水泡了15分鐘。2、用開水泡一下，便於脱皮。3、骨頭洗淨，...

“話説琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足，豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感，滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳（只3）輔料蓮藕（1袋）花生（若干）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）煮肉料包（適量）腐乳汁（適量）料酒...

“湯香肉爛，蓮藕粉糯。”食材明細主料牛排（500g）牛肉湯（適量）輔料蓮藕（500g）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛排燉蓮藕的做法步驟1、提前燉好的牛排及牛肉湯。2、蓮藕去皮洗淨，切成...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...

“真的很感謝賣肉的朋友，遇到我去買肉，有骨髓就悄悄給我拿上了。這個可是好東西呀，可遇不可求的。”食材明細主料骨髓（200克）蓮藕（400克）花生油（2克）食鹽（1克）葱（小許）雞精（小許）清水（400克）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料豬腳（一斤）蓮藕（一斤）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）冰糖（兩個）醋（少許）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬腳燉蓮藕的做法步驟1、豬腳過濾一遍清洗乾淨。2、蓮藕去皮切塊備用。3、油鍋起火燒至...

食材明細主料豬肚（適量）蓮藕（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肚燉蓮藕的做法步驟1、準備好豬肚清洗乾淨，煮熟。2、蓮藕去皮，清洗乾淨。3、豬肚和蓮藕切成大塊。4、豬肚和蓮藕一起放入電高壓鍋，燜...

“秋天蓮藕最補人，秋天天氣變得乾燥，因此人們多以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮藕生吃性寒，熟吃性温，有健脾開胃、補益氣血的功效。栗子...

“冬季吃些牛羊肉可以增強身體抵抗力及禦寒能力。將牛肋排於蓮藕一起燉，葷素結合，非常好的一道健康美味。”食材明細主料牛肉（500g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味...