準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘毛豆炒鴨胗,這個菜的成本是6塊錢,毛豆和辣椒是自己家種的,而鴨胗口味清香爽口,食用不膩今天這個菜因為家裏沒鹽了,而稍鹹,我老公卻很喜歡吃,喊我明天再燒,製作過程還是非常簡單的,口味呢也還是不錯的,有興趣的朋友不妨在家自己嘗試做一下看。
主料
鴨胗 :
250 毛豆 :
200 紅辣椒 :
2個 輔料
油 :
適量生薑 :
適量老抽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 花椒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
鴨胗切片焯水,變色就撈出,少許花椒可以去味道
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
放紅辣椒,炒熟就可以吃了