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家常紅薯紅豆團如何做好吃又美味

家常紅薯紅豆團怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

紅薯 :根據個人喜好
紅豆鋪滿碗底

輔料

單晶冰糖 :四五顆

具體步驟

1. 紅薯切片上鍋蒸,最好去皮蒸,熟了以後不好扒。我這是沒做完剩下的紅薯,純屬擺圖説明。紅薯蒸爛就好

2. 蒸好以後去皮(費勁,所以還是開始就扒了皮)。將紅薯塊放進保鮮袋裏,用刀或者擀麪杖壓爛

3. 紅豆提前泡水,我用的是電壓力鍋,加冰糖和一大碗水,調到豆類,按開始鍵,坐等豆子熟。

4. 紅豆熟了以後倒在盤子裏,留一點紅豆水,方便黏住。套個一次性手套(怕黏手),將壓爛的紅薯壓扁,包幾個紅豆,揉成團,揉好後放在盤子裏滾一下讓紅薯粘上紅豆。

5. 擺盤,淋點煉乳,讓味道濃一點。大功告成了