![好吃的爆炒黑木耳怎麼做好吃又簡單]( "好吃的爆炒黑木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 ：
適量 胡蘿蔔 ：
一根白菜葉 ：
2片綠色尖椒 ：
1個 輔料
植物油 ：
一勺 醬油 ：
一勺鹽 ：
一勺 具體步驟
黑木耳需要提前5個小時泡發。我早晨用涼水泡、晚上做菜。洋葱去皮切絲備用。
取兩個白菜葉、洗乾淨切片。把木耳掰成小朵和白菜片一起焯水。
配菜胡蘿蔔去皮切片、尖椒去籽切片。木耳白菜過涼控幹水份。
鍋熱放一勺植物油、炒花椒粒、加入洋葱熗鍋、再加胡蘿蔔片炒、胡蘿蔔硬必須先炒。
把黑木耳和白菜、小尖椒放入鍋內、加少許五香粉、醬油一勺、鹽半勺、白糖一勺翻炒幾下就可以出鍋了。
