![薰衣草蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "薰衣草蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
薰衣草 ：
1大匙蝦子 ：
2尾蛋 ：
2顆高湯 ：
1/2匙鹽 ：
1小匙熱開水 ：
2杯 輔料
具體步驟
1. 薰衣草以約90℃的熱開水沖泡後，靜置放涼至40℃以下備用。
2. 蝦子去殼但保留尾部，挑去腸泥並洗淨備用。
3. 蛋打散成蛋液，加入作法1的薰衣草茶、高湯後，用濾網過濾分別倒入杯中備用。
4. 電鍋外鍋加1杯熱開水後，按下開關，放入作法3裝有蛋液的杯子，電鍋邊緣放一支筷子，蓋上鍋蓋，蒸6分鐘後，放入作法2的蝦子並將開關調起，續燜3分鐘即可。
