準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糖粉 :
135公克杏仁粉 :
300公克 低筋麪粉 :
300公克 奶油 :
330公克奶油乳酪抹醬 :
150公克蛋 :
2個薰衣草 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 糖粉、杏仁粉、低筋麪粉先分別過篩備用。
2. 將糖粉、奶油、奶油乳酪抹醬攪拌均勻,加入蛋再拌勻,再倒入杏仁粉、低筋麪粉拌勻,最後放入薰衣草拌勻。
3. 將作法2的材料放入冰箱冷藏30分鐘,取出後平均分成30公克的麪糰,搓圓、壓扁,排入烤盤。
4. 將作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分鐘至熟即可。
5. 出爐後,可視個人喜好,撒上少許杏仁粉或起司粉也別有一番風味。