美味涼麪的做法如何做好吃又美味
這款涼麪的做法是挺簡單的，而且耗時也是挺少的呢，而且製作出來額涼麪真的是挺美味的呢，如果沒有吃過的話，可以製作來嚐嚐的哦，這款涼拌所用的材料都是我個人比較喜歡的，喜歡裏面的蛋黃香香的，嫩嫩的，而且下了葱之後就更加的香呢。
主料
拉麪 ：1份蛋 ：1個
輔料
黃瓜 ：1根蘿蔔乾 ：適量
具體步驟
水中加鹽煮開，滴少許油，放入面
煮開後加涼水大火煮開後轉小火2分鐘
把面撈出浸入水中
再次把面撈出瀝乾水
鴨蛋一個，加料酒，胡椒粉，鹽葱花打散
鍋中熱油，轉動鍋，使油均勻把蛋液倒入鍋中，迅速轉動鍋
把蛋皮翻面
蛋皮切成絲
把瀝乾水的面和蛋皮絲一起放入冰箱
準備拌汁：香油，白醋，自制辣椒油，糖，雞汁
小蘿蔔乾
黃瓜洗淨，刨絲
把黃瓜，皮皮，蘿蔔乾放在涼麪上澆上拌汁，拌均勻即可
