準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘記得上學的時候,媽媽經常會做蠶豆木耳炒芹菜給我吃,説是很健康很有營養,讓我多吃點。然而到現在已經很久沒吃過媽媽做的這道菜了,突然很想念,很想吃。昨天打電話回家特地問了老媽怎麼做這道菜,她説想吃就回家,她一定會再做給我吃。
主料
蠶豆 :
50 木耳 :
10朵 芹菜 :
150 輔料
葱蒜幹辣椒 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.蠶豆去皮洗淨,芹菜洗淨切段。
3.木耳入鍋煮熟撈出。
4.葱蒜幹辣椒切碎。
5.熱鍋涼油,放入葱蒜幹辣椒煸香。
6.放入蠶豆小火煸炒2分鐘至熟。
7.再放入芹菜木耳炒至斷生即可,關火加鹽、雞精調味。