![美味可口的鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味可口的鹽水毛豆是一道非常傳統的家常特色菜餚，這是一道非常受大眾喜愛的菜餚，這道菜餚的外觀看着綠油油的就讓人特別喜歡，這道菜餚的香味聞着也是讓人食慾大開呢，這道菜餚的味道更是好吃的不得了呢，做法也斬特別的簡單易學哦！
主料
毛豆 適量 ：
適量紅椒 適量 ：
適量 輔料
鹽 適量 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1準備材料，將毛豆反覆搓洗，清淨表面。
2將洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊，這樣更易入味。
3鍋中放入適量清水加入毛豆，薑絲，加入鹽，鹽的量要偏多一點。
4水開後煮5分鐘至熟，煮好的毛豆倒入冷開水中過涼。
5再換一盆涼開水放入鹽，薑絲少許紅椒，泡2個小時即可。
