美味的土豆燉排骨的做法如何做好吃又美味
排骨作為一道家庭常見的美味食材，自身不僅僅富含大量的蛋白質，而且還帶有鮮香味兒，是一道不可錯過的美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的土豆燉排骨的做法，土豆與排骨的新鮮組合，營養互補，帶給你美味與健康的雙重享受。
主料
排骨 ：適量輔料
土豆 ：適量具體步驟
茶樹菇提前温水泡30分鐘（幹茶樹菇味道重，多洗幾次，適當的泡去一些味道），然後洗淨去掉根切小段。
土豆滾到切塊，泡一下洗去澱粉。
排骨冷水下鍋，開鍋2分鐘，撇去浮沫。
焯水的排骨用流水洗乾淨浮沫。
鍋中橄欖油燒熱，姜蒜片、花椒八角包裹，下入排骨翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃。
加入老抽、生抽、辣椒醬、白糖，翻炒至排骨上色。
加清水至剛沒過排骨，大火燒開後，轉中火燉20分鐘
10加入土豆、茶樹菇，開鍋
繼續中火燉15-20分鐘
開蓋轉大火收濃湯汁
