好吃的葱燒海蔘的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
海蔘 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
幹澱粉 :適量
葱燒海蔘的家常做法作為一道經常出沒於人們的餐桌之上的美食,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為大葱葱白、海蔘。大葱葱白顧名思義,其實就是大葱,搭配上鮮味十足的海蔘經過高温的長時間的處理,隨着時間的流逝美味極了。
主料
大葱葱白 :適量海蔘 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
耗油 :適量
幹澱粉 :適量
具體步驟
海蔘洗乾淨。
豎向切,一隻海蔘切3刀。
葱白豎向切,對半切,再將一半對半切。
鍋內大火燒熱油。
轉中火,下葱白。
葱白出香味立刻關火稱出
鍋內留葱油,開火,加蠔油。
迅速滑散。
加清水,中火。
清水燒開。
加入海蔘,翻拌均勻
幹澱粉加水調成濕澱粉。
海蔘燒開鍋,轉大火
加濕澱粉,迅速拌勻。
湯汁快收幹後,立刻加之前炒好的葱白。
稍微散點鹽,出鍋。