鮮蔬炒雞胗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胗 ：適量
紅，黃彩椒 ：適量
苦瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：少量
花椒粉 ：少量
姜粉 ：少量
郫縣豆瓣醬 ：少量

具體步驟

1. *雞胗切小片，用鹽，澱粉，醬油，料酒，花椒粉，姜粉醃片刻。

2. *彩椒和苦瓜切條；鍋裏油燒熱，下雞胗和郫縣豆瓣醬翻炒。

3. *雞胗快炒後，放入彩椒條和苦瓜條，一起翻炒。

4. *最後放入雞精，出鍋，整個炒制過程要快。