雞胗炒粉絲如何做好吃又美味
肝臟是動物的重要器官的組成，其營養價值也是非常之高，但是它的味道處理不好常常會讓人失去食慾，配上姜的翻炒，它原有的腥味會大大降低，對人的身體的益處也有很多，高蛋白的食品，但是不宜多吃，否則會弊大於利。
主料
雞胗 ：200g木耳 ：1小把
香菇 ：3朵
大蒜 ：5瓣
粉絲 ：1扎
白菜 ：5片
姜 ：少許
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
耗油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.原料圖。香菇木耳都是泡發好的。
2.原料。粉絲也是泡好的。
3.木耳香菇炒幹水分，盛出備用。
4.白菜下油鍋加少許鹽炒熟盛出備用。
5.起油鍋放入姜蒜爆香。
6.放入雞胗依次加少許鹽和料酒，翻炒。
7.炒到雞胗汁快乾，加多點油，放入香菇木耳，白菜繼續翻炒。
8.最後倒入粉絲，翻炒均勻，依次放入鹽，生抽，耗油炒勻。
9.成品
