![瘦肉酸菜悶飯怎麼做好吃又簡單]( "瘦肉酸菜悶飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬肉 ：
100 酸菜 ：
150 大米 ：
一杯 輔料
醬油 ：
適量油 ：
適量生粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 先泡大米，泡半個鍾。
2. 醃製瘦肉，加醬油、油、鹽、生粉，醃製一兩個小時。
3. 加油翻炒一下，然後加醃製好的瘦肉。
4. 最好加上大米，打上煮飯鍵，等它跳了，悶一下，再打下煮飯鍵再煮一下，等它跳了，再悶三到五分鐘就可以開蓋了。
烹飪技巧
這是一人份的哦，可以吃到撐。翻炒酸菜和瘦肉是加點清水，讓它悶一下。放米的時候就不用放水了，這樣那些湯汁可以滲到大米里，更有味道。
