營養美味的番茄味燉菜如何做好吃又美味
番茄富含豐富的維生素C，經常被人們也有很多明星推薦美白嫩膚的功效食材，番茄雞蛋湯，番茄炒蛋，糖拌番茄都有。我是一個很喜歡吃番茄的人，有時候直接生吃幾個，大鍋燉似乎在北方比較常見，我就很熱衷於大鍋燉做法，一道菜能吃上很多種食材，番茄味燉菜，酸酸甜甜開胃菜
主料
番茄 ：3個豆皮 ：一張
土豆 ：一個
蘑菇 ：適量
青菜 ：適量
魚豆腐 ：一塊
豆腐乾 ：一塊
輔料
肉丸 ：適量火腿腸 ：一根
生薑 ：適量
具體步驟
生薑切末，冬瓜切片，豆皮切條
魚豆腐，肉丸切塊
土豆切片泡涼水，蘑菇撕開開水燙
西紅柿切塊，豆腐皮準備好
火腿切滾刀塊，青菜從中間切斷
熱鍋涼油，燒七成熱，放生薑沫，炒出香味，放冬瓜炒一下
稍微炒一下，倒入開水
放魚豆腐，大肉丸，土豆片，西紅柿，豆腐皮，豆腐乾。加鹽，倒一點醬油
煮五分鐘後放蘑菇，再放點雞粉，花椒粉
煮熟之後，加火腿腸，放青菜，煮一下，倒點香油，就可以出鍋了
