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美味的紅薯芝麻餡冰皮月餅如何做好吃又美味

美味的紅薯芝麻餡冰皮月餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的紅薯芝麻餡冰皮月餅製作方法比較複雜,需要有一定的製作甜品經驗的朋友們才能製作,主要用到的食材包括了糯米粉和紅薯以及玉米澱粉牛奶等多種原材料,紅薯是一種味道非常香甜的蔬菜,含有大量的澱粉,食用之後會產生強力的飽腹感。

主料

糯米粉 :適量
紅薯 :適量
玉米澱粉 :適量

輔料

牛奶 :適量

具體步驟

把三粉倒入一個容器,加入牛奶,植物油,攪拌成無顆粒狀的糊糊。如果有條件,粉最好過篩。

把麪糊放入鍋中蒸20分鐘,蒸熟為止。

蒸熟之後趁熱攪拌,放涼。

蒸熟之後趁熱攪拌,放涼。

分成小劑子,我做了12個,憑感覺的,有大有小,第一次做,請原諒。

手上粘上熟糯米粉,把小劑子弄薄,放上餡料然後收口。

月餅模具裏面撒上一些熟糯米粉,把收好口的月餅放進去壓平。

輕輕扭動模具,月餅就出來了,動作要稍微輕點,我第一個動作有點大,出來就變形了。哈哈第一次做樣子有點不怎麼樣,但是味道很好哦。把月餅放入冰箱一晚,味道更佳。