美味的美帝巧克力軟曲奇如何做好吃又美味
曲奇想必大家都吃過吧。超市理都有買的，盒裝和散裝，各種各樣的包裝都有。不過你們試過自己在家裏親手做曲奇嗎？如果沒有，那你一定要試一試自己在家做一下這款美味的美帝巧克力軟曲奇了。外酥裏嫩，由外香到內，真的是讓人慾罷不能，我敢保證你們一定會愛上它。
主料
雞蛋 ：1個黃油 ：100
小蘇打 ：1小勺
麪粉 ：157
巧克力豆 ：120
輔料
紅糖 ：38白砂糖 ：15
鹽 ：2
熱水 ：5ml
具體步驟
黃油室温軟化，加入紅糖，白砂糖
雞蛋一個，敲在另一個容器內，打蛋器攪拌均勻即可，無需過度打發，分次倒入雞蛋液
將雞蛋液充分攪打融合，在倒入下一次蛋液
直到混合好所有的蛋液，在把鹽放進去，繼續攪拌，熱水倒入小蘇打裏，攪拌均勻後倒入黃油中，篩入麪粉，加入巧克力豆，用刮刀攪拌均勻
用勺子挖一勺麪糊，鋪在烤盤上，直至弄完所有的麪糊，大小盡量均勻
烤盤放入預熱好的烤箱，170度11分鐘
烤好後取出，放在烤盤上晾涼
