好吃的醋溜白菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料淨白菜 :300 輔料植物油 :30香油 :5 花椒 :15粒 精鹽 :4 醬油 :15米醋 :15白糖 :22水澱粉 :20 具體步驟1. 白菜梆部位用刀側削,使之呈薄片,以便入味;白菜葉子部位可手撕成片狀;將白糖、醋、醬油、鹽、小粉各取適量混合,攪勻備用。2. 將油放入鍋內,下入花椒炸糊,撿出,投入白菜幫薄片,用油煸炒數分鐘,再加入白菜葉中火同炒2-3分鐘左右,將步驟1中的混合物倒入作為勾芡,翻炒一分鐘左右即可出鍋。 TAG標籤:醋溜 白菜 好吃 醋溜白菜的 #