口感不錯的蒜味四季豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.07W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 四季豆 :300公克蒜頭 :5粒鹽 :1/4茶匙糖 :1/2茶匙香油 :1/8茶匙礦泉水 :2大匙 輔料 具體步驟1. 蒜頭剝膜洗淨,切絲狀;四季豆去頭尾、纖維,切4公分段做燙熟減菌動作後待涼瀝乾。2. 炒鍋放入1大匙沙拉油,以中火油温120℃爆香蒜絲,撈起待涼。3. 將作法1的四季豆和作法2的蒜絲加入所有調味料後,以熟食動作一起拌勻即可。 TAG標籤:乾癟四季豆 四季豆 口感 好吃 #