口感不錯的蒜薹炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
肉 ：50
醬油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨

2.切段

3.肉切條

4.鍋中熱油

5.把肉炒至變色

6.倒入蒜薹，翻炒加鹽和醬油快炒

7.蒜薹斷生後即可

烹飪技巧

消化能力不佳的人最好少食蒜薹；過量食用蒜薹可能會影響視力；蒜薹有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重