口感不錯的蒜苗炒火腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：150
一中火腿 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.蒜苗洗淨切段備用

2.一中大火腿切片

3.再改刀切成條狀備用

4.熱鍋下油

5.倒入火腿條

6.炒香火腿條，看着微焦時盛起來

7.熱鍋下油，倒入切好的蒜苗

8.加適量鹽調味

9.加適量老抽調味

10.將蒜苗炒到9分熟

11.倒入炒好的火腿

12.翻拌一下即可出鍋

烹飪技巧

炒好火腿再盛起來，是為了防止炒蒜苗時加鹽火腿吸取了鹽份更鹹。