蜜豆寒天如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.黑糖蜜 ：100公克
水 ：600公克
洋菜粉 ：12公克
B.細砂糖 ：60公克
C.蜜紅豆 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將所有材料A攪拌均勻成黑蜜糖水，煮滾備用。

2. 將材料Ｂ的細砂糖、洋菜粉與水混合均勻成洋菜粉水，煮滾備用。

3. 先取1/2的黑蜜糖水倒入模型中待涼凝結，舖上蜜紅豆，倒入洋菜粉水待涼凝結，再倒入另1/2的黑蜜糖水待涼凝結後，放入冰箱冷藏冰涼即完成。