炸餈粑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.54K 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 輔料 具體步驟1. 把糯米洗乾淨用冷水泡幾個小時。放入電飯煲裏,加煮米飯的一半水就可以了。2. 煮好的糯米,稱熱加入姜粒,一勺鹽,適量雞精,糯米好燙我帶手套揉的。多揉一會使糯米緊實點。3. 喜歡吃辣餈粑的,可以加點辣椒醬一起揉,味道也很棒的。揉好的糯米放入抹了油的盤子裏。鋪約兩釐米的厚度。用刀子切成大小一制的方塊。放置幾小時。4. 奶鍋里加入油,燒熱,把糯米塊放入油中炸,中途用筷子翻面。炸的兩面金黃,脆脆的餈粑可以出鍋了。 TAG標籤:餈粑 炸餈粑 好吃 #