![鳳梨蜜豆咖喱北極蝦怎麼做好吃又簡單]( "鳳梨蜜豆咖喱北極蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菠蘿 ：
適量甜蜜豆 ：
適量野生北極蝦 ：
15只 胡蘿蔔 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 輔料
咖喱粉 ：
適量椰漿 ：
適量 黃油 ：
適量 大蒜 ：
適量香葱 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 先將菠蘿切開，挖出果肉切丁。北極蝦拍乾粉下油鍋略炸撈出，瀝乾油。
2. 胡蘿蔔切丁，紅椒切丁，香葱大蒜切末後待用。
3. 將青豆用水煮一會後，撈出待用。
4. 開小火，鍋內放黃油，先放入蒜末、葱花，胡蘿蔔丁，再加入咖喱煸出香味，然後放入椰漿、放入北極蝦、紅椒丁鍋中炒香，加入少許水，放入白糖、鹽調好味，最後放入青豆和菠蘿肉丁翻炒均勻。
