好吃的滷雞爪雞翅如何做好吃又美味

之前還是在讀書的時候呢，就有在甜品店打過工，然後他們那邊的滷雞爪都是特別好吃的，而且在新店開張的時候還是五折，所以我就時不時的就會買來吃，真的是工資都浪費在吃上面了，所以我就問了一下老闆怎麼做然後就打算自己做滷雞爪雞翅

主料

輔料

具體步驟

.雞爪、翅中洗淨

.滷水拿出解凍

在雞翅內側斜劃兩刀，放入食鹽醃製半小時

準備幹辣椒、花椒粒、香料（三奈、八角、香葉、小茴香、草果），姜塊洗淨用刀背拍開，葱洗淨挽節

.滷水加少許水燒開，放入香料

倒入醃製好的雞翅，放入葱結、姜塊，煮8分鐘左右

時間到後倒入雞爪，放入老抽，食鹽調味

煮15分鐘左右，煮好後在滷水中浸泡半小時即可