糖醋肉末茄子的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）麪粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋肉末茄子的做法步驟1、準備食材：茄子切成塊，瘦肉剁成肉糜2、切好的茄...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主...

“點開我這道菜譜的朋友們注意了，這道菜成品的味道真的跟飯店裏點的一模一樣！！我從網上看的帖子，自己第一次照做，給兩點建議，1.番茄醬本身就酸酸的，醋一定要少放！2.麪糊不要太多，主要麪粉要少放，否則出來就是一個小疙瘩的，像我圖...

“很喜歡這道菜譜，所以特地整理了下內容，分享給大家茄子的營養價值很高，含有豐富的維生素B，維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（1個）輔料油（三湯勺）麪粉（10g）雞蛋（一個）澱粉（適量）番茄醬（4匙羹）白糖（兩小勺）白醋（1匙羹）雞...

“茄子是常見的蔬菜，我比較喜歡同油炒的茄子，感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道，甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的，茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法，可以保持茄子的形狀和口...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣肉末炒茄子，這道菜讓人看上那可是食慾大振啊！外觀不那看，那把是做菜者不會把握菜應有的形狀；就好比煎雞蛋，有些人想煎個圓形的雞蛋餅，可是在翻雞蛋的過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量豬肉：適量輔料青椒：適量糖：少量醬油：適量味精：少許鹽：少許姜：適量生粉：少量米醋：少量料酒：少許具體步驟1.將豬肉切沫.其中放入少許姜，茄子切開2.放入油(...

“🍆我挺愛吃茄子的，各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法，這道糖醋茄子，他邊吃邊説媽媽我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子們都愛的酸...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根肉末：2兩輔料大蒜：適量郫縣豆瓣：兩勺小葱：適量具體步驟1.廋肉剁成肉末放少許鹽胭脂2.茄子切條切塊均可。3.大蒜切末切片均可。4.茄子下鍋炸軟...

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、...

食材明細主料茄子（一條）輔料鹽（一小勺）雞精（適量）料酒（1小勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊，加少量鹽醃一下。4...

“💰成本不超過1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多，但糖醋脆皮茄子卻是一大美味😋，加工後茄子外脆裏糯，結合酸酸甜甜的糖醋汁🍅，相當的下飯🍚生活逃不過每日的柴米油鹽💰，如何用性價比最高的...

大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編...

“肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料長茄子（1個）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋菊花茄子的做法步驟1、長茄子切小段。2、墊兩根筷子防止切斷。3、如圖打好花刀。4、放水中加鹽泡五分鐘。5、...

“茄子是夏季的大路菜，可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。這道佛手茄子用了水分含量較多的長茄子，成品口感更加軟嫩，酸甜開胃，非常不錯。”食材明細主料長茄子（適量）輔料肉末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）玉米澱粉（適量...

“我家一般不炒茄子，感覺茄子不論是怎麼炒都不好吃，而且茄子非常的吸油，但最近跟朋友學的這道燒茄子家裏孩子老公都特別喜歡吃，而且非常的下飯，配上大米飯真是絕了！”食材明細主料茄子（4個）輔料蒜（1頭）青椒（1個）西紅柿（1個）調料生抽...

需要。在做糖醋排骨之前，是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候，建議挑選白裏透紅有光澤的排骨，這種類型的排骨相對來説會比較新鮮。在做糖醋排骨時，是需要放入適量的白糖的，這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色，會讓人吃起來...

“都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬...

“這幾天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也沒這麼上癮，現在做成酸爽的老醋茄子反而上癮了”食材明細主料茄子（150g）豬裏脊（100g）輔料料酒（2g）老陳醋（30g）生抽（8g）蠔油（5g）番茄醬（10g）生粉（5g）葱（5g）蒜（5g）姜（1g）酸鹹（口味）燴（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）葱（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2...

食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把茄子上蒸鍋裏。蒸十分鐘。5、鍋...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...

食材明細主料茄子（2個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（2匙）花椒（1匙）乾紅辣椒（2個）白熟芝麻（2匙）番茄醬（2匙）白砂糖（1匙）食用油（1盆）白醋（1勺）鹽（1勺）甜辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋茄子的做法步驟1、準備兩個茄子。2、去皮。3、削皮切丁...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...