準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘醃雞腿,這是一款人們日常常吃的家常菜。這款不僅美味可口,而且營養豐富,是許多人的心頭之好哦。這道菜不同於一般的家常菜,做法相對繁瑣,不過對於熱愛美食的你那是小菜一碟吧。眾所周知這道菜具有較好的開胃功效,是不是現在已經開始流口水了呢?那就快來看看它的做法吧。
主料
雞腿, :
適量 輔料
花椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞腿解凍清洗乾淨
然後撒上花椒鹽
將花椒和大鹽約按1:10的比例放入冷鍋中有中小火慢慢地炒熱,炒出香味關火,待涼使用
讓花椒鹽比較均勻放在冰箱或者與冰箱相同的温度下醃2-3天
將醃好的雞腿取出晾掛起來
幾天後曬好的鹹雞腿收到冰箱冷凍室可以保存比較久。