準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘肉末豆豉煮麪主要用到的食材是肉末、豆豉還有面條,肉末中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,豆豉中含有豐富的營養物質,而且具有獨特的味道,麪條跟另外兩者搭配在一起的味道一下子驚爆你的味蕾,快來嚐嚐肉末豆豉煮麪吧!
主料
瘦肉 :
200豆豉 :
8乾麪條 :
80 輔料
油鹽 :
適量生抽 :
適量蠔油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
肉末洗淨剁成肉末
放鹽、生抽、蠔油攪拌均勻,醃製片刻
姜和豆豉洗淨
熱鍋倒油燒開,放薑片和豆豉煸香
放肉末炒香
倒入一大碗清水煮開,放麪條
煮熟
起鍋裝盤即可