好吃的港式生炸雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的港式生炸雞腿是用雞腿和沙拉菜兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，沙拉菜味道清香，口感清脆爽口，而且含有非常豐富的營養成分維生素，雞腿則是肉質細膩嫩滑，含有比較少的脂肪，兩種食材的結合葷素搭配合理，營養健康。

主料

雞腿 ：1只
沙拉菜 ：適量

輔料

葱油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

洗淨雞腿, 用廚房紙印幹水份, 在雞肉(特別是厚肉的位置)刺細孔

拌勻調味料, 雞腿最少醃兩個小時

用廚房紙印幹已醃好的雞腿, 風乾(芊如是用風扇吹乾)

燒熱滾油, 收細火, 把雞腿炸熟至金黃色

器皿上放上沙拉菜及雞腿, 即成惹味生炸雞腿