好吃的滷蝦油小黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在夏天到了，天氣很熱，很多人在我微博下留言説要我教他們一道簡單的下飯菜。那我今天就好好的教大家，既然是夏天，想必你們龍蝦都沒少吃吧，不論是在外面下館子，還是自己在家裏做，都會剩下很多蝦湯蝦油，這些味道自是極好的。滷蝦油小黃瓜就是用這些蝦油醃黃瓜。

主料

黃瓜 ：適量

輔料

香料 ：適量
蝦油 ：適量

具體步驟

1.選5～7釐米長的小黃瓜1000g洗淨，瀝乾。將小黃瓜裝入容器中，加入100g精鹽，壓重物，醃漬24小時

2.取出壓幹。

3.吃時放香油，想吃辣的放點辣椒油。