冬天暖身羊肉燉蘿蔔的做法如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白蘿蔔去皮切塊備用

2.羊腿肉切塊，把羊肉放進水裏燒開，加白酒和薑片煮3分鐘，然後把肉撈起來用水洗乾淨血沫

3.熱油鍋，放所有香料和大葱大蒜炒香後，加柱侯醬和生抽繼續炒，下羊肉快炒至羊肉水分收幹

4.把炒好的羊肉和白蘿蔔放進砂鍋裏燉兩個小時或用高壓鍋壓半小時

5.可以開吃啦，上面撒上香菜即可

烹飪技巧

1.羊腿肉脂肪較少適合怕胖的女生吃，不怕胖的可以選羊腩2.不喜歡吃白蘿蔔的可以換成胡蘿蔔更美味，只是如果容易上火的妹紙還是用白蘿蔔比較安全