回味無窮的涼拌土豆粉條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆粉條 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

葱 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老乾媽香辣醬 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.鍋裏油熱，放入米葱小火煎香，盛出，留底油，

3.雞蛋磕入碗裏，加一點料酒打勻，

4.把雞蛋炒熟，用鏟子鏟碎，盛出。

5.土豆粉條放入開水煮開2-3分鐘，撈出馬上過涼開水，

6.把土豆粉條放入炒鍋，

7.放入雞蛋，

8.加鹽，生抽，香醋，胡椒粉，雞精，攪拌勻，

9.放入煎好的葱花油，

10.放入老乾媽香辣醬，攪拌好即可。

烹飪技巧

1.土豆粉條煮2-3分鐘就可以了.2.調料可以按照自己喜歡的放。