紅薯甜甜圈（非油炸）好吃又健康如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：400紅薯泥 ：140
水 ：160
黃油 ：30
紅糖 ：50
煉奶 ：10
酵母粉 ：5
雞蛋 ：50
鹽 ：4
輔料
表面蘸料 ：適量糖分 ：適量
巧克力 ：適量
具體步驟
1. 製作紅薯泥。紅薯蒸好晾涼碾成泥備用。
2. 稱好所有材料，把所有粉類混合。然後除了黃油，按照先液體後固體的順序放入麪包機，紅薯泥也加入進去。選擇發麪團功能。
3. 麪包機揉麪10min時，把融化的黃油加入，繼續揉麪20min。
4. 麪包機發面1小時。取出後，在案上撒生粉防粘，用手揉麪排氣，然後用擀麪杖擀成麪餅。
5. 用大小適合的模具壓成甜甜圈形狀。外圈約直徑10cm，內圈4cm左右。
6. 壓好的甜甜圈，放在烤盤上，入烤箱，使用低温發酵功能再發50min左右。
7. 烤箱預熱至180度，烤制18分鐘。出爐，晾涼，用黃油在表面塗一層，蘸上糖粉、巧克力。
