家常三鮮豆腐羹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常三鮮豆腐羹---不知道大家有沒有吃過三鮮豆腐羹呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和香菇一起烹飪，香菇的軟嫩多汁，豆腐的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

豆腐 ：1塊
香菇 ：100
火腿 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備豆腐一塊，要選用老豆腐

2.將豆腐切成丁狀

3.方火腿也切成丁狀

4.香菇切成丁狀

5.鍋中加入適量的食用油，加入葱姜爆香，放入火腿粒翻炒

6.放入香菇粒繼續翻炒

7.加入適量的水燜一會

8.將雞蛋打散

9.鍋中湯燒開時，加入切好的豆腐粒繼續燜一會

10.再次燒開時加入蛋液，加入水澱粉攪拌一會

11.煮沸後就完成啦，真的很鮮哦