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家有大廚之乾煸花菜如何做好吃又美味

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 :1棵

輔料

鹽 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
油 :適量
葱 :適量
辣椒 :適量
醋 :適量

具體步驟

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花菜一朵洗淨

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成小朵入盤

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切好葱和辣椒

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋入油倒入葱和辣椒煸炒

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再倒入切成小朵的花菜翻炒

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.大火翻炒,若鍋幹可以點些水

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.點入醬油

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入鹽和糖少許入味

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.點得香醋翻炒均勻可以出鍋

家有大廚之乾煸花菜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.美味上桌

烹飪技巧

花菜沒有事先焯水,這樣炒也來更清脆。乾煸的做法一般都要多放些油這樣煸炒易入味。