家有大廚之素炒花菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

有機花菜 ：200
黑木耳 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量
紅椒 ：1個

具體步驟

1.有機花菜洗淨，木耳泡發

2.花菜切斷，紅椒切絲

3.炒大蒜

4.然後倒入花菜和紅椒

5.炒至變色

6.加入泡好洗淨的木耳

7.炒至變色

8.加入生抽，鹽繼續翻炒

9.最後出鍋開動

烹飪技巧

花菜比較嫩，所以不用炒太久

木耳泡發後用麪粉洗去雜質，會更快更乾淨